McDonald’s fomenta la gestión y dirección de
restauración moderna con la graduación de 39 alumnos
Primera promoción del Máster de Gestión y Dirección de Restauración Moderna impulsado por
McDonald’s España y Bureau Veritas Centro Universitario adscrito a la Universidad Camilo José Cela
El Vicerrector de Extensión Universitaria de la Universidad Camilo José Cela, Juan Padilla; la Decana de Bureau Veritas Centro Universitario, Irene Navarro; el Presidente de McDonald's España, Mario Barbosa, y el Director del Máster, Francisco Guiral, presiden la graduación
Una iniciativa pionera e innovadora que persigue el impulso de la formación y el desarrollo de carrera profesional en el sector de la restauración, clave para España
Actualmente se está cursando una segunda promoción, lo que supone la consolidación del programa educativo como una herramienta clave para la formación continua orientada al empleo
McDonald’s España, compañía líder en el sector de la restauración, celebró el pasado 16 de marzo el acto de graduación de la primera promoción de 39 alumnos del Máster en Gestión y Dirección de Restauración Moderna en la Sede de Ferraz de la Universidad Camilo José Cela. Se trata de un proyecto pionero de colaboración entre Universidad y Empresa, diseñado a medida por Bureau Veritas Centro Universitario adscrito a la Universidad Camilo José Cela en consonancia con las políticas de Recursos Humanos de McDonald’s España.
Consciente de que la restauración ocupa un lugar destacado en el desarrollo empresarial y de negocio en España, McDonald’s ha dado un paso al frente al poner en marcha este proyecto pionero, en colaboración con Bureau Veritas Centro Universitario adscrito a la Universidad Camilo José Cela, que persigue la formación y el desarrollo de la carrera profesional sobre todos los aspectos que integran la dirección y gestión eficiente de un restaurante optimizando los resultados y mejorando su competitividad en el mercado. Se trata de un programa en modalidad e-learning dirigido a los máximos cargos en la gerencia de los restaurantes, por el que los alumnos obtienen una doble titulación emitida por ambos centros universitarios.
Aunque ya se está cursando la segunda promoción, consolidando el programa educativo como una herramienta clave para la formación continua orientada al empleo, se espera que a medio plazo, esta iniciativa pionera se extienda a otras compañías del sector a través de Fehrcarem, asociación de cadenas de restauración moderna.
Los contenidos del Máster complementan el plan de formación propio de McDonald’s. Este plan de formación continua de McDonald’s se inicia cuando el empleado se incorpora a su puesto de trabajo y le acompaña durante toda su presencia en la compañía.
Compuesto por 60 créditos y aproximadamente 1.500 horas de estudio, este Máster permite a alumnos alcanzar la titulación por la Universidad Camilo José Cela y por Bureau Veritas Centro Universitario adscrito a la Universidad Camilo José Cela.
