Bureau Veritas Formación como experto en formación del área de Gestión y Seguridad alimentaria te acerca a la Publicación de la versión 9 de BRCGS Food.
El estándar BRCGS fue publicado por primera vez en 1998 y está concebido desde su origen para ayudar a los fabricantes de alimentos a enfocarse en una amplia gama de áreas que incluyen HACCP, trazabilidad, prevención del fraude alimentario, compromiso de gestión y cultura de seguridad alimentaria.
Esta norma ha aumentado en reconocimiento y prestigio año tras año, hasta convertirse en uno de los mayores programas mundiales de seguridad alimentaria, con un impacto de más de 800 billones de dólares en ventas de productos.
La versión 9 de BRCGS Food fue publicada el 1 de agosto de 2022 y refleja claramente dos temas centrales: la importancia vital que tiene el desarrollo de una cultura de inocuidad de los alimentos sólida y la creación de competencias básicas.
La nueva versión de BRCGS incorpora en sus requisitos las últimas tendencias y operaciones de la industria. El proceso de revisión constante de esta normativa permite mantener al día a la industria alimentaria con las expectativas cambiantes del sector, los requisitos reglamentarios y las necesidades de los consumidores. Además, brinda la oportunidad de poner en valor a los clientes y partes interesadas.
Al igual que todas las revisiones de los estándares globales, debe haber un período de transición entre la consulta, la publicación del estándar y la implementación total del estándar. En este sentido, las auditorías de certificación relativas a esta nueva versión comenzarán a partir del 1 de febrero de 2023.
El sector laboral de la Seguridad Alimentaria está en continua evolución y actualización, por lo que la demanda de profesionales capacitados y especializados en temas concretos relacionados con las normas de certificación más implantadas así como con la legislación vigente, es cada vez mayor.
Bureau Veritas Formación ha incluido en su catálogo nuevos cursos que atienden a la actualdemanda de profesionales en este sector, como los siguientes cursos totalmente actualizados a la última versión de cada norma y que son los más demandados entre nuestros alumnos:
Controles Preventivos para la Alimentación Humana de la FSPCA - Preventive Controls Qualified Individual (PCQI) - Aula virtual
Especialista en implantación del sistema APPCC (HACCP) en empresas de la industria alimentaria
Aspectos comunes para la integración de estándares de seguridad alimentaria
Principios del sistema APPCC en la industria alimentaria
Monitoreo Ambiental en la Industria Alimentaria
Gestión de Frutas y Verduras en Centros Logísticos
Evaluación y Mejora de la Cultura de Inocuidad Alimentaria
Máster en Gestión de la Seguridad Alimentaria
Auditorías Según el Estándar GLOBALGAP F&H - Versión 5.2/5.4
Auditor Interno de Seguridad Alimentaria FSSC 22000 v5.1
Etiquetado de productos alimenticios destinados al consumidor
Curso Superior Especializado en Auditorías según el Estándar IFS (Versión 7)
Auditor Jefe Certificación de Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria (IRCA 2061) - Aula Virtual
Desarrollo y Mejora de la Cultura de Inocuidad Alimentaria - Aula Virtual
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