Adquirirás las competencias necesarias para integrar la gestión de incidentes de seguridad alimentaria como un elemento más de la actividad de tu empresa y serás capaz de desarrollar un plan de gestión de crisis y alertas alimentarias para tu organización.

Podrás de organizar e implantar un plan de gestión de crisis y alertas alimentarias , a través del conocimiento de los criterios y requisitos que deben cumplir las empresas que deseen implantar un plan de este tipo.

Por qué Bureau Veritas lo recomienda:

Garantizar la seguridad de sus productos tiene una importancia crítica para las industrias alimentarias. Una alerta o crisis alimentaria no sólo pone en riesgo la salud pública, sino que también puede afectar gravemente la reputación y viabilidad económica de una empresa.

A través de este curso, las empresas van a adquirir conocimientos sólidos sobre protocolos de actuación eficaces y estrategias de comunicación apropiadas, esenciales para minimizar el impacto de cualquier incidente de inocuidad. Este curso ofrece herramientas para implementar planes de contingencia y establecer sistemas que faciliten la rápida detección y retirada de productos comprometidos en una alerta o crisis.

La rapidez y eficacia en la gestión de estos incidentes en una empresa pueden ser determinantes para reducir daños, tanto a los consumidores como a la propia empresa. Asimismo, estar bien preparados genera confianza en los clientes y en las autoridades, fortaleciendo la imagen corporativa.