Webinario Gratuito

Protección alimentaria ¿qué sistemas de gestión la garantizan?

31 de octubre de 2024 | 15:00h CET.

PONENTES: Kharla Segovia

MODALIDAD: AULA VIRTUAL

La inocuidad es una prioridad innegable en la industria alimentaria, siendo el concepto de “Protección alimentaria” una definición de la FDA muy clara de cómo debe gestionarse.  Para lograr acercarse a ese objetivo tan complejo, las empresas alimentarias cuentan con diferentes sistemas que les ayudan a gestionar todos los riesgos relacionados con la inocuidad.

En este webinario gratuito, organizado por Bureau Veritas Formación, programado para el próximo jueves 31 de octubre de 2024 a las 15h y que estará impartido por Kharla Segovia profesora del área de Calidad y Seguridad Alimentaria, se señalarán los aspectos clave de cada uno de estos sistemas que se definen dentro del concepto de “Protección alimentaria ¿qué sistemas de gestión la garantizan?”.

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