Presentación
GLOBALG.A.P. es, hoy en día, un estándar de referencia a nivel mundial de buenas prácticas agrícolas para empresas hortofrutícolas, principalmente por su norma de Aseguramiento Integrado de Fincas (norma IFA para frutas y hortalizas). El proceso de implantación y certificación de este protocolo requiere conocimientos específicos y una alta cualificación de los responsables de la implantación y mantenimiento de este sistema debido a la extensión de sus requisitos.
En agosto de 2022 , GLOBALG.A.P publicó la versión del estándar GLOBALG.A.P. F&H (versión 6) de obligado cumplimiento a partir del 1 de enero de 2024 .
Como principal novedad de esta nueva versión, las organizaciones tienen la opción de certificarse bajo la edición SMART o la edición GFS, esta última con reconocimiento por parte de la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI).
En este contexto, este curso ofrece el aprendizaje de todos los requisitos exigidos por ambas ediciones de GLOBALG.A.P. F&H (versión 6), así como las exigencias del proceso de auditoría para conseguir la certificación en el ámbito de frutas y hortalizas.
Titulación
Certificado del curso Auditorías según el Estándar GLOBALG.A.P. F&H 6. Los participantes del curso recibirán a la finalización del mismo el título expedido por Bureau Veritas Business School.
¿A quién va dirigido?
Este curso está dirigido a todos los profesionales del sector agropecuario que estén interesados en conocer los requisitos exigidos por la norma IFA del Estándar GLOBALG.A.P. F&H (versión 6):
En especial, el curso está dirigido a:
- Directivos de explotaciones agropecuarias.
- Miembros del equipo de inocuidad: responsables de calidad, inocuidad y producción.
- Auditores.
- Consultores.
¿Qué lograrás con el curso?
El objetivo principal del curso es que los participantes adquieran las competencias necesarias para analizar y comprender la norma IFA del estándar GLOBALG.A.P. F&H a través del conocimiento en profundidad de los criterios y requisitos que deben cumplir las empresas que deseen implantar este estándar en el ámbito de frutas y hortalizas.
Al finalizar la acción formativa, los participantes serán capaces de:
- Conocer la entidad GLOBALG.A.P. y su estructura.
- Integrar la seguridad alimentaria como un elemento más de la actividad de la misma empresa.
- Profundizar en el contenido de la norma IFA para frutas y hortalizas.
- Entender el proceso de certificación y las opciones de certificación de las que disponen los productores en el ámbito de frutas y hortalizas.
Por qué Bureau Veritas lo recomienda:
Únete a la filosofía pionera para alcanzar la excelencia en el desempeño laboral.
- Una de las piezas clave para el desarrollo profesional es una formación de calidad. Una capacitación de calidad en la norma IFA del Estándar GLOBALG.A.P. es fundamental para alcanzar la excelencia en las empresas del sector agrícola, proyectando una imagen de compromiso con la inocuidad y calidad del producto, así como con la protección del medioambiente y la salud y seguridad de los trabajadores de la finca.