¿Por qué hacer este curso?
Es bien conocido en el sector alimentario que, en materia de inocuidad, el riesgo cero no existe. Por esta razón, todos los operadores alimentarios deberían disponer de mecanismos planificados y eficaces de acción ante cualquier incidente de seguridad alimentaria que tenga la potencialidad de causar daños en el consumidor.
Esta acción formativa aúna y da las pautas para desarrollar e implantar un plan de gestión de crisis y alertas alimentarias que permitirá a las empresas responder eficazmente ante incidentes de seguridad alimentaria y cumplir con la normativa voluntaria y legal aplicable en cada caso.
Titulación
Una vez completado el programa formativo satisfactoriamente se obtendrá el siguiente título: Gestión de crisis y alertas en la industria alimentaria. Dicho título será expedido por Bureau Veritas Business School.
¿A quién va dirigido?
Si eres profesional/técnico del sector de la seguridad alimentaria y deseas adquirir conocimientos sobre crisis y alertas alimentarias y desempeñar funciones de desarrollo, implantación y mejora de un plan que incluya mecanismos de gestión para abordar este tipo de incidentes, ¡este es tu curso!
¿Qué lograrás con el curso?
Adquirirás las competencias necesarias para integrar la gestión de incidentes de seguridad alimentaria como un elemento más de la actividad de tu empresa y serás capaz de desarrollar un plan de gestión de crisis y alertas alimentarias para tu organización.
Podrás de organizar e implantar un plan de gestión de crisis y alertas alimentarias , a través del conocimiento de los criterios y requisitos que deben cumplir las empresas que deseen implantar un plan de este tipo.
Por qué Bureau Veritas lo recomienda:
Garantizar la seguridad de sus productos tiene una importancia crítica para las industrias alimentarias. Una alerta o crisis alimentaria no sólo pone en riesgo la salud pública, sino que también puede afectar gravemente la reputación y viabilidad económica de una empresa.
A través de este curso, las empresas van a adquirir conocimientos sólidos sobre protocolos de actuación eficaces y estrategias de comunicación apropiadas, esenciales para minimizar el impacto de cualquier incidente de inocuidad. Este curso ofrece herramientas para implementar planes de contingencia y establecer sistemas que faciliten la rápida detección y retirada de productos comprometidos en una alerta o crisis.
La rapidez y eficacia en la gestión de estos incidentes en una empresa pueden ser determinantes para reducir daños, tanto a los consumidores como a la propia empresa. Asimismo, estar bien preparados genera confianza en los clientes y en las autoridades, fortaleciendo la imagen corporativa.
Campus virtual y metodología de aprendizaje
Recursos didácticos diseñados para ti
Las nuevas tecnologías y la globalización hacen que todo cambie cada vez con más rapidez ¿por qué no adaptar la forma de estudiar?
- Un proyecto académico basado en el desarrollo de competencias.
- Un innovador sistema de aprendizaje basado en el uso de las nuevas tecnologías que te permite adquirir los conocimientos del programa y competencias clave en el uso de las TIC.
- Un amplio claustro de docentes, profesores universitarios, colaboradores externos y profesionales.
- Una formación práctica que fomenta el trabajo colaborativo.
- Un entorno de aprendizaje internacional y multicultural.
Ventajas de la Formación e-Learning
Mayor flexibilidad, accesibilidad, reducción de tiempos de aprendizaje, compatibilidad de actividades… son algunas de las ventajas que tiene la formación e-Learning, tanto para estudiantes como para empresas.
- Total libertad para estudiar desde cualquier lugar, a cualquier hora y dedicando el tiempo que estime oportuno a cada sesión.
- Contenidos multimedia en formato web con textos, gráficos, fotografías, animaciones, vídeos y otros recursos didácticos.
- Documentación completa en archivos PDF.
- Comienza la formación en el momento en el que necesites.
- Master Class de apoyo en horarios compatibles con el trabajo y siempre a tu disposición en diferido.