Curso: Especialista en Food Defense: Elaboración e Implementación del Plan

 

INICIO: 16 de diciembre | MODALIDAD: 100% Online | PRECIO: 295€ 177€

¿Por qué hacer este curso?

Esta acción formativa aúna y da las pautas para desarrollar e implantar un plan Food Defense en cualquier organización, con el objetivo de que se alcancen los resultados previstos en cuanto a protección alimentaria y se puedan tomar decisiones estratégicas, que le permitan a la organización continuar por la senda de la mejora continua en cuanto a inocuidad se refiere.


Titulación

Una vez completado el programa formativo, los participantes recibirán el título Especialista en Food Defense: Elaboración e implementación de un plan. Titulación expedida por Bureau Veritas Business School.


¿A quién va dirigido?

Si eres profesional/técnico del sector agroalimentario o del sector de la seguridad aplicada a la industria alimentaria y deseas adquirir conocimientos sobre defensa alimentaria y desempeñar funciones de desarrollo, implantación y mejora de un plan que incluya mecanismos de defensa contra las contaminaciones intencionadas dentro de la cadena de suministro de alimentos, ¡este es tu curso!

Destinatarios

¿Qué lograrás con el curso?

Finalizada acción Formativa

¿Qué lograrás con el curso?

  • Adquirirás las competencias necesarias para integrar la Defensa Alimentaria como un elemento más de la actividad de tu empresa y serás capaz de desarrollar e implantar un Plan Food Defense para dicha organización.

Así vas a aprender

Este programa en formato e-learning, se desarrolla en modalidad online asincrónica y te permite retener los conocimientos de manera práctica y amena.

Sus características fundamentales son:

  • Enseñanza basada en autoaprendizaje en Internet.
  • Apoyo tutorial permanente a través de la plataforma de formación.

Esta modalidad permite satisfacer las necesidades de formación, ajustándose a la disponibilidad de tiempo y evitando desplazamientos y rigidez de horarios.

Para la adquisición de las competencias previstas, se han dispuesto los siguientes tipos de actividades:

MÓDULOS EXPLICATIVOS

EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN

DOCUMENTACIÓN DE APOYO DE CADA MÓDULO

TEST DE EVALUACIÓN OBLIGATORIO POR MÓDULO

CASO PRÁCTICO OBLIGATORIO


Programa del curso

Especialista en Food Defense Elaboración e implementación de un plan

1. Protección alimentaria y Food Defense

Protección alimentaria.

Food Defense.

2. Actividades preliminares para la implantación de un plan Food Defense

Características generales del plan Food Defense.

Equipo Food Defense.

Estudio de vulnerabilidad de un plan Food Defense.

3. Métodos de evaluación de vulnerabilidades en un plan Food Defense

Análisis de riesgo en Food Defense.

Método ORM.

Método CARVER+SHOCK.

4. Medidas de mitigación e implantación de un plan Food Defense

Medidas de mitigación en materia de Food Defense.

Métodos ALERT.

Mantenimiento y revisión del plan Food Defense.

5.- Resolución de caso práctico obligatorio

Campus virtual y metodología de aprendizaje


Recursos didácticos diseñados para ti

Las nuevas tecnologías y la globalización hacen que todo cambie cada vez con más rapidez ¿por qué no adaptar la forma de estudiar?

  • Un proyecto académico basado en el desarrollo de competencias.
  • Un innovador sistema de aprendizaje basado en el uso de las nuevas tecnologías que te permite adquirir los conocimientos del programa y competencias clave en el uso de las TIC.
  • Un amplio claustro de docentes, profesores universitarios, colaboradores externos y profesionales.
  • Una formación práctica que fomenta el trabajo colaborativo.
  • Un entorno de aprendizaje internacional y multicultural.
metodología formación online

Ventajas de la Formación e-Learning

Mayor flexibilidad, accesibilidad, reducción de tiempos de aprendizaje, compatibilidad de actividades… son algunas de las ventajas que tiene la formación e-Learning, tanto para estudiantes como para empresas.

  • Total libertad para estudiar desde cualquier lugar, a cualquier hora y dedicando el tiempo que estime oportuno a cada sesión.
  • Contenidos multimedia en formato web con textos, gráficos, fotografías, animaciones, vídeos y otros recursos didácticos.
  • Documentación completa en archivos PDF.
  • Comienza la formación en el momento en el que necesites.
  • Master Class de apoyo en horarios compatibles con el trabajo y siempre a tu disposición en diferido.

Convocatorias

INFÓRMATE SOBRE LA POSIBILIDAD DE BONIFICAR ESTE PROGRAMA A TRAVÉS DE LA
FUNDACIÓN ESTATAL PARA LA FORMACIÓN EN EL EMPLEO (FUNDAE)