Curso: Novedades del esquema FSSC 22000 v6 - Aula Virtual

 

CONVOCATORIA: Consultar convocatorias | MODALIDAD: Aula Virtual | PRECIO: 205€

¿Por qué hacer este curso?

El Esquema FSSC 22000 es una norma reconocida por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) conformada por la norma ISO 22000, la familia de normas ISO/TS 22002 para la implementación de los programas de prerrequisitos y una serie de requisitos adicionales.

Este esquema aplica a un número elevado de sectores pertenecientes a la cadena alimentaria, incluyendo el cultivo y manejo de vegetales, producción de alimentos, producción de piensos y alimentos para animales, servicio de catering, distribución, transporte y almacenamiento, packaging y producción de aditivos, vitaminas y coadyuvantes tecnológicos.

Este curso te permitirá conocer los nuevos requerimientos recogidos en la versión 6 del Esquema FSSC 22000 para liderar la adaptación del Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria (SGIA) de tu organización.


Titulación

Una vez completado el programa formativo satisfactoriamente se obtendrá el siguiente título: Novedades del Esquema FSSC 22000 v6 expedido por Bureau Veritas Business School.


¿A quién va dirigido?

Si eres profesional del sector agroalimentario con interés en conocer las principales novedades introducidas por la última versión del Esquema FSSC 22000 y así poder abordar los cambios necesarios en tu organización, ¡este es tu curso!

Destinatarios

¿Qué lograrás con el curso?

Al finalizar el curso serás capaz de

  • Conocer y analizar las principales novedades introducidas por la versión 6 del Esquema FSSC 22000 para poder realizar la adaptación del SGIA de tu organización a los nuevos requisitos del Esquema.

Por qué Bureau Veritas lo recomienda:

Únete a la  filosofía pionera  para alcanzar la excelencia en el desempeño laboral

Una de las piezas clave para el desarrollo profesional es una formación de calidad. Una capacitación de calidad en los nuevos requisitos del Esquema FSSC 22000 te ayudará a liderar la gestión de un SGIA basado en este Esquema según las exigencias de su última versión.


Programa del curso

novedades del esquema fssc 22000 v6

1. Cambios en FSSC v6

2. Generalidades

3. Alcance

4. Requisitos adicionales

Gestión de proveedores

Etiquetado

Food Defense

Fraude alimentario

Uso del logotipo

Gestión de Alérgenos

Control Ambiental

Cultura de la Seguridad Alimentos y la Calidad

Control de Calidad

Transporte y Almacenamiento

Control y medidas para la prevención de la contaminación cruzada

Desarrollo de Producto

Gestión de Equipos

Desperdicio alimentario

Requisitos de Comunicación

5. Normas de certificación IFS y FSSC 22000. Principales diferencias

Campus virtual y metodología de aprendizaje


Convocatorias

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FUNDACIÓN ESTATAL PARA LA FORMACIÓN EN EL EMPLEO (FUNDAE)