¿Por qué hacer este curso?
La auditoría bajo los requisitos de la norma ISO 22000:2018 es una herramienta esencial empleada por las organizaciones para evaluar la eficacia de su sistema de gestión de la inocuidad alimentaria conforme a las exigencias de esta norma con el objetivo de lograr la mejora continua de sus procesos.
Así pues, las auditorías de inocuidad alimentaria ofrecen a las organizaciones confianza sobre la eficacia de su sistema de gestión y su capacidad para cumplir con los requisitos del cliente en cuanto a seguridad alimentaria. Igualmente, las organizaciones pueden acceder a la obtención de certificados de gestión de la inocuidad alimentaria a través de un proceso de auditoría que debe de llevar a cabo una entidad de certificación acreditada.
Titulación
Una vez completado el programa formativo satisfactoriamente se obtendrán los siguientes títulos:
- Certificado del Curso Auditor Interno de Seguridad Alimentaria ISO 22000:2018.
- Certificado Auditor Interno de Sistemas de Gestión de la Inocuidad ISO 22000:2018 (con examen).
Dichos títulos serán expedido por Bureau Veritas Business School.
El certificado de este curso utiliza blockchain como tecnología de certificación digital.
Este sistema de verificación, mediante la inclusión de un código QR en el documento final, permite que puedas compartir con terceros, a través de un simple enlace, toda la información de tu certificado. Esta información es validada y confirmada en el sistema inmutable de la red evitando cualquier tipo de falsificación.
¿A quién va dirigido?
Este curso está dirigido a:
- Directivos y técnicos de inocuidad alimentaria que deseen conocer las particularidades de esta norma para poder implantarla en sus organizaciones.
- Consultores especializados en el desarrollo e implantación de sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria.
- Inspectores y auditores que deseen formarse en esta norma para llevar a cabo sus procesos de verificación correspondientes.
¿Qué lograrás con el curso?
Al finalizar el curso serás capaz de:
- Familiarizarte con las definiciones de la Norma ISO 22000:2018.
- Conocer las claves para la implantación de un Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria aplicando los requisitos de la Norma ISO 22000:2018.
- Participar en la implantación y gestión de un Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria conforme a ISO 22000:2018 en tu organización.
- Realizar auditorías internas de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria en cualquier empresa del sector agroalimentario, siguiendo para ello las pautas de la Norma de auditoría ISO 19011:2018.
Por qué Bureau Veritas lo recomienda:
En un mundo globalizado, donde la inocuidad alimentaria, la legalidad y la autenticidad son ejes fundamentales para cualquier organización de la cadena alimentaria, son muchos los retos a los que deben hacer frente empresas del sector.
Por tanto, hoy en día es imprescindible que todas las personas que desempeñan su actividad en el área de inocuidad alimentaria entiendan y adquieran los conocimientos precisos para actuar eficazmente ante situaciones que puedan en poner en riesgo la
seguridad alimentaria de los productos que manipulan o los sistemas que gestionan.
Por estas razones, conocer los requisitos de la norma ISO 22000 supone una mejora en las competencias de los profesionales de estas áreas repercutiendo positivamente en la mejora continua de sus organizaciones.
" Lo que más me gustó del curso fue la amplia variedad de ejemplos y ejercicios prácticos, lo cual me ayudó profesionalmente para después realizar auditorías internas en la empresa en la que trabajo actualmente "
Eloi Grau, Responsable de calidad en Vda. Pifarré y cia, SL
"La estructura del curso y que se hace ameno es lo que más me ha gustado. Formación muy útil. Resaltando la claridad del curso y funcionamiento de la plataforma."
Luis Baile Burriel, Triturados San Antonio/ Gerente
"Lo que más me ha gustado del curso es lo actualizado que está. Resaltaría la calidad de los recursos del curso."
Alejandro Morante , Responsable de calidad
Campus virtual y metodología de aprendizaje
Recursos didácticos diseñados para ti
Las nuevas tecnologías y la globalización hacen que todo cambie cada vez con más rapidez ¿por qué no adaptar la forma de estudiar?
- Un proyecto académico basado en el desarrollo de competencias.
- Un innovador sistema de aprendizaje basado en el uso de las nuevas tecnologías que te permite adquirir los conocimientos del programa y competencias clave en el uso de las TIC.
- Un amplio claustro de docentes, profesores universitarios, colaboradores externos y profesionales.
- Una formación práctica que fomenta el trabajo colaborativo.
- Un entorno de aprendizaje internacional y multicultural.
Ventajas de la Formación e-Learning
Mayor flexibilidad, accesibilidad, reducción de tiempos de aprendizaje, compatibilidad de actividades… son algunas de las ventajas que tiene la formación e-Learning, tanto para estudiantes como para empresas.
- Total libertad para estudiar desde cualquier lugar, a cualquier hora y dedicando el tiempo que estime oportuno a cada sesión.
- Contenidos multimedia en formato web con textos, gráficos, fotografías, animaciones, vídeos y otros recursos didácticos.
- Documentación completa en archivos PDF.
- Comienza la formación en el momento en el que necesites.
- Master Class de apoyo en horarios compatibles con el trabajo y siempre a tu disposición en diferido.