¿Por qué hacer este curso?
Este curso te permitirá liderar la implantación de los sistemas de gestión según los requisitos de las normas ISO 22000:2018, IFS Food (v8) y BRCGS Food (v9), así como la realización de auditorías internas en tu empresa para evaluar su adecuación e impulsar la mejora continua.
Asimismo, las organizaciones pueden acceder a la obtención de certificados de gestión de la inocuidad y/o calidad alimentaria a través de un proceso de certificación que debe de llevar a cabo una entidad acreditada. En este sentido, es esencial que las organizaciones conozcan este proceso de certificación para prepararse adecuadamente ante estos procesos de evaluación.
Titulación
Una vez completado el programa formativo satisfactoriamente se obtendrán los siguientes títulos:
- Certificado del Curso Auditor Interno de Seguridad Alimentaria ISO 22000:2018, Curso Superior Especializado en Auditorías según el Estándar IFS versión 8 y Curso Superior Especializado en Auditorías según el Estándar BRCGS versión 9.
- Certificado Auditor Interno de Sistemas de Gestión de la Inocuidad ISO 22000:2018 (con examen).
Dichos títulos serán expedido por Bureau Veritas Business School.
¿A quién va dirigido?
Este curso está dirigido a:
- Directivos y técnicos de inocuidad alimentaria que deseen conocer las particularidades de estas normas para poder implantarlas en sus organizaciones.
- Consultores especializados en el desarrollo e implantación de sistemas de gestión de la inocuidad y calidad alimentaria.
- Inspectores y auditores que deseen formarse en estas normas para llevar a cabo sus procesos de verificación correspondientes.
¿Qué lograrás con el curso?
Al finalizar el curso serás capaz de:
- Conocer y analizar los requisitos de las normas ISO 22000:2018, IFS Food (8) y BRCGS Food (v9).
- Ayudar a tu organización con la implantación de un sistema de gestión de la inocuidad alimentaria basado en las normas ISO 22000:2018, IFS Food (8) y BRCGS Food (v9).
- Realizar auditorías internas del sistema de gestión de la inocuidad alimentaria basado en las normas ISO 22000:2018, IFS Food (8) y BRCGS Food (v9).
- Conocer los procesos de certificación a los que deben someterse las empresas para la obtención de los certificados correspondientes.
Por qué Bureau Veritas lo recomienda:
En un mundo globalizado, donde la inocuidad alimentaria, la legalidad, la autenticidad y la calidad son ejes fundamentales para cualquier organización de la cadena alimentaria, son muchos los retos a los que deben hacer frente estas empresas.
Por tanto, hoy en día es imprescindible que todas las personas que desempeñan su actividad en el área de inocuidad y calidad alimentaria entiendan y adquieran los conocimientos precisos para actuar
eficazmente ante situaciones que puedan poner en riesgo la seguridad alimentaria, la calidad, la autenticidad y la legalidad de los productos que manipulan o los sistemas que gestionan.
Por estas razones, conocer los requisitos de las normas ISO 22000, IFS Food y BRCGS Food supone una mejora en las competencias de los profesionales de estas áreas repercutiendo positivamente en la mejora continua de sus organizaciones.
"El curso permite el conocimiento de las normas y la aplicación práctica. Contenidos de calidad y flexibles en cuanto a la realización."
Sergio Losilla Guijas, Araporcei
"Dinámico. Valoro la calidad del temario"
Luis Lopez Revilla, Grupo Revilla
Campus virtual y metodología de aprendizaje
Recursos didácticos diseñados para ti
Las nuevas tecnologías y la globalización hacen que todo cambie cada vez con más rapidez ¿por qué no adaptar la forma de estudiar?
- Un proyecto académico basado en el desarrollo de competencias.
- Un innovador sistema de aprendizaje basado en el uso de las nuevas tecnologías que te permite adquirir los conocimientos del programa y competencias clave en el uso de las TIC.
- Un amplio claustro de docentes, profesores universitarios, colaboradores externos y profesionales.
- Una formación práctica que fomenta el trabajo colaborativo.
- Un entorno de aprendizaje internacional y multicultural.
Ventajas de la Formación e-Learning
Mayor flexibilidad, accesibilidad, reducción de tiempos de aprendizaje, compatibilidad de actividades… son algunas de las ventajas que tiene la formación e-Learning, tanto para estudiantes como para empresas.
- Total libertad para estudiar desde cualquier lugar, a cualquier hora y dedicando el tiempo que estime oportuno a cada sesión.
- Contenidos multimedia en formato web con textos, gráficos, fotografías, animaciones, vídeos y otros recursos didácticos.
- Documentación completa en archivos PDF.
- Comienza la formación en el momento en el que necesites.
- Master Class de apoyo en horarios compatibles con el trabajo y siempre a tu disposición en diferido.