Curso: Auditor Interno de Seguridad Alimentaria FSSC 22000 v.6

 

MODALIDAD: 100% Online | PRECIO: 430€ 301€

¿Por qué hacer este curso?

Este curso te permitirá liderar la realización de auditorías internas en tu empresa para evaluar la correcta implantación de las exigencias del Esquema FSSC 22000, una norma reconocida por la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI), que aporta valor añadido a las empresas que se certifican bajo sus requisitos


Titulación

Una vez hayas completado el programa formativo satisfactoriamente podrás obtener los siguientes títulos:

  • Certificado del Curso Auditor interno de seguridad alimentaria FSSC 22000 v.6, expedido por Bureau Veritas Business School.
  • Certificado Auditor interno de sistemas de gestión de la seguridad FSSC 22000 v.6, (con examen), expedido por Bureau Veritas.

¿A quién va dirigido?

Si eres profesional del sector agroalimentario con interés en conocer los requisitos exigidos por la última versión del Esquema FSSC 22000 y abordar la realización de auditorías internas, ¡este es tu curso!

Destinatarios

¿Qué lograrás con el curso?

  • Conocer y analizar los requisitos del Esquema FSSC 22000 en su versión 6
  • Ayudar a tu organización con la implantación de un sistema de gestión de la inocuidad alimentaria basado en el Esquema FSSC 22000
  • Realizar auditorías internas del sistema de gestión de la inocuidad alimentaria basado en FSSC 22000 en empresas alimentarias

Programa del curso

Auditor interno de inocuidad alimentaria FSSC 22000 v.6

1.- Asignatura 1: Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos según FSSC 22000 

  Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos (SGIA) según FSSC 22000
  Norma ISO 22000 (I). Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos
  Norma ISO 22000 (II). Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos
  ISO/TS 220002-1: PPR para la seguridad alimentaria. Parte 1: Fabricación de alimentos
  Food Defense y Food Fraud en FSSC 22000
  Gestión de alérgenos y otros requisitos adicionales de FSSC 22000

2.- Asignatura 2: Auditorías según FSSC 22000

  Normalización internacional y la Seguridad Industrial
  Principales aspectos que reúnen las auditorías de un SGIA según FSSC 22000
  Programa de auditoría: desarrollo y ejecución
  Auditoría de campo a un SGIA según FSSC 22000
  Comunicación y tratamiento de resultados
  Perfil de un auditor SGIA según FSSC 22000

Campus virtual y metodología de aprendizaje


Convocatorias

INFÓRMATE SOBRE LA POSIBILIDAD DE BONIFICAR ESTE PROGRAMA A TRAVÉS DE LA
FUNDACIÓN ESTATAL PARA LA FORMACIÓN EN EL EMPLEO (FUNDAE)